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3 Apr

“Okonomiyaki” una gustosa sorpresa da Maido a Milano!!!

by Sara Falciani
Curiosità, Food, Viaggi
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"Okonomiyaki": lo street food più amato di Osaka a Milano, da Maido. Dopo questo fantastico week-end milanese, all'insegna dello shopping, mostre e buon cibo ve lo avevo promesso e ho mantenuto la mia parola; vi parlo della mia fantastica scoperta : l'Okonomiyake! In occidente non è molto conosciuto ma dice che l'equazione perfetta per spiegarvi quanto sia amato questo piatto ad Osaka è  "pizza : Napoli = okonomiyake : Osaka" Per caso, mentre lggevo varie recensioni  dei locali a Milano assolutamente da provare mi sono imbattuta in questo commento  "come il locale di Marrabbio di Kiss me Licia", secondo voi, potevo non andare? Per i nostalgici dei cartoni anni'80 vi rispolvero un pò la memoria; vi ricordate che il padre di Licia Marrabbio aveva...
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19 Giu

Parte il tour di “Team Massari”: i campioni del mondo di pasticceria e gelateria

by Sara Falciani
Food
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Parte il tour di “Team Massari” i campioni del mondo di pasticceria e gelateria girano l'Italia per trasmettere i segreti della propria arte. L'eccellenza nell'arte della pasticceria e gelateria è stata selezionata dal maestro Iginio Massari: professionisti di valore assoluto individuati dal maestro già nel 2010 e guidati negli anni fino ad ottenere i più importanti riconoscimenti a livello mondiale. Team Massari oggi dedica la propria professionalità anche alla formazione, comunicando conoscenze e tecniche durante un vero e proprio tour in tutta Italia. Una squadra di altissimo livello: Diego Crosara, campione del mondo di gelateria nel 2012 e 2016, e il trio composto da Fabrizio Donatone, Emmanuele Forcone e Francesco Boccia, medaglie d'oro della prestigiosa Coupé du Monde de la Patisserie 2015, a Lione. Chi...
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15 Mag

Il gelato: storia, curiosità e psicologia

by Sara Falciani
Food
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Storia del gelato: alla ricerca delle origini. Rintracciare le origini del gelato  è una cosa veramente complessa: ci sono riferimenti alla refrigerazione di frutta, latte e miele  sia negli antichi testi sia nelle cronache delle scoperte archeologiche più note. Pensate che nella Bibbia Isacco offre ad Abramo latte di capra misto a neve e si narra che Alessandro Magno, durante le sue campagne in India, pretendesse un continuo rifornimento di neve da consumare mescolata a miele e frutta durante le lunghe marce e la preparazione delle battaglie. Alcuni studiosi fanno risalire l’origine del gelato a circa 3.000 anni prima di Cristo, in estremo Oriente, precisamente in Cin. In seguito alle invasioni mongoliche, il gelato sarebbe poi approdato in Grecia e in Turchia, diffondendosi negli altri Paesi del bacino del Mediterraneo. Gli antichi faraoni...
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13 Mag

To.NY Good Food: chic restaurant!

by Alessandra Cuscianna
Food
To NY restaurant in Rome
Oggi con il nostro blog vi facciamo scoprire un ristorante elegante ma di un'eleganza vera e non urlata, fatta di semplicità, gusto per l'arredo, amore per i dettagli, cura dei particolari e cortesia nel trattamento. Aggiungeteci anche che questo ristorantino si trova in pieno centro a Roma ( Via delle Botteghe Oscure) ed il quadro sarà completo e sicuramente  " d'autore"! To.NY Restaurant Cafè è un posto che vi consigliamo di  aggiungere alla vostra lista dei "Must go" e di tenere in considerazione quando vorrete colpire qualcuno e sicuramente lasciargli il ricordo di una piacevole serata in un locale che sicuramente non passerà inosservato. Se volete portare la vostra dolce metà e fare una gran bella figura fate pure, ma ciò non toglie che To.Ny sarà il...
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Seguici tutti i giorni su Instagram!
Per gli amanti del vino e soprattutto del passito è consigliata una visita alla cantina di @donnafugatawine Potete visitare anche un fantastico giardino pantesco patrimonio @fondoambiente e cercare il vino che fa per voi 🍷!!! Happy testing!😎 #italianwine #passitodipantelleria #passito #donnafugatawine #donnafugata #relaxtime #pantelleria2018 #ilovepantelleria #winetesting #cantinadonnafugata #instawine #instapantelleria
Eh sì è l’ora di farvi venire fame... ieri abbiamo fatto tappa all’ @osteriailprincipeilpirata ed abbiamo mangiato un fantastico cous cous tipico dell’isola , un ottimo dentice con pomodori patate olive e capperi ( prodotti locali veramente buoni) e per finire un semifreddo al pistacchio di Bronte ricoperto al cioccolato bianco che non ha bisogno di troppe presentazioni...se venite nell’isola una tappa obbligata per degustare un po’ di tutto dalla carne al pesce e del buon vino 🍷! #cucinapantescadiecielode #cucinapantesca #ilovepantelleria #instapantelleria #instafood #foodblogger #foodstagram #foodlover #bonappetit
Questo è un altro aspetto rasserenante della natura: la sua immensa bellezza è lì per tutti. Nessuno può pensare di portarsi a casa un’alba o un tramonto. (Tiziano Terzani) #albaapantelleria #dallalbaltramonto #risveglifelici #relaxtime #pantelleria2018 #pantelleriaisland
L’arco dell’elefante è una composizione rocciosa che il tempo e il mare hanno levigato generando una impressionante proboscide di elefante nell’atto di abbeverarsi nel mare...ed ora... 3-2-1 tuffoooooo!!!! #arcodellelefante #pantelleriaisland #pantelleria #pantelleriailoveyou #pantelleria2018 #vacanzeestive #relaxtime #nuotareconipesci
Non esistono parole per descrivervi il lago di Venere...situato nel cratere di un antico vulcano, occupa il fondo di una depressione di origine calderica. Grazie a questa particolarità, sulla sponda Sud dove sono concentrate le sorgenti termali, le sue acque sono calde e sature di zolfo con il fondale ricco di fango dalle proprietà benefiche e preziose per la pelle. #relaxtime #relaxebeauty #pantelleriaisland #pantelleria #lagodivenere #lagodivenerepantelleria #terme #acquetermali #sicily #sicilia #pantelleriailoveyou 🌋☀️💕😎
Buona domenica ☀️ da Pantelleria...😎 “Il mare ha un modo tutto suo di brontolare, e si riconosce subito al gorgogliare che fa tra quegli scogli nei quali si rompe, e par la voce di un amico.” (Giovanni Verga)
Il mese di Giugno si distese all’improvviso nel tempo, come un campo di papaveri! (Pablo Neruda) #giugno #2giugno #festadellarepubblica #campodipapaverirossi #papaverirossi #giugnocolbenechetivoglio