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Marzo 2017

29 Mar

La panaredda…un dolce ed è subito Pasqua!

La Quaresima sta facendo il suo corso e fra poco più di due settimane festeggeremo tutti insieme la Pasqua di Resurrezione. In beffa al proverbio ,secondo il quale le vacanze natalizie si devono passare in famiglia mentre quelle pasquali sono assolutamente svincolate, la Pasqua rappresenta senza dubbio un'occasione di ritrovo famigliare, una boccata di ossigeno dopo aver inalato lo stress quotidiano e combattuto  contro il tram tram della stabilità e della sicurezza imposti dalla routine e dal terrore di perdere quel poco che si ha! Come ogni festa che si rispetti anche la Pasqua ha le sue tradizioni, soprattutto a tavola. Oltre all'agnello, tanti e diversi per ogni regione sono i piatti tipici ed i dolci ne sono sicuramente protagonisti. Oggi...
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